100 Receptes made in america. llibre de cuina

Taula de continguts:

Avui us presento un llibre molt peculiar i molt interessant ja que és un conjunt de 100 receptes Made in America, 100 receptes cuinades utilitzant com a ingredients productes de culte , purament americans, com les xocolates d'Hershey s, la mostassa Frenchi s, les galetes Oreo i altres productes similars i populars.

És un llibre curiós en el qual no trobarem receptes d'alta cuina, sinó altres receptes populars dels Estats Units amb la seva característica forma d'entendre la cuina. Per aquest motiu hi ha moltes receptes dolces, molts sandvitxos en què no falta la mantega de cacauet, algunes receptes de galetes i altres productes similars.

Als ingredients típicament americans se'ls donen usos molt diferents als que pensem nosaltres habitualment, ja que per exemple fan servir formatge Philadelphia per a una lasanya o fan unes broquetes de carn amb mantega de cacauet com si fos un satay . Com veureu en les imatges, les receptes us sorprendran.

Plats com els que veieu a sobre d'aquest paràgraf, concretament una quiche de salmó i mostassa groga, 1 pollastre fregit a l'estil Kentucky Fried Chicken , o uns flocs de civada amb plàtan, es veuen molt desitjables, amb el valor afegit del que és autèntic, de conèixer les receptes originals recomanades per ells.

L'autora, Sandra Mahut , ha fet una selecció interessant de receptes bastant variades que ens ajudaran a aprendre com cuinen els americans amb els seus productes preferits. Un pastís de plàtan i dolç de llet, unes galetes amb bastonets de caramel o el clàssic sandvitx BLT de Bacon enciam i tomàquet, esdevenen desitjos per a tots gràcies a la qualitat de les fotografies.

Si us agrada la cuina americana i teniu curiositat per gaudir les receptes més populars cuinades utilitzant productes i ingredients de culte , aquest serà el vostre llibre de capçalera per aprendre les clàssiques receptes com el sandvitx de mantega de cacauet i melmelada, els bombonets de mashmallows o el pastís mousse de Oreo , entre d'altres desitjables receptes.