A través d'un amic hem conegut un bon vi, es tracta d' 1780 de Cellers Castell de l'Remei . Aquest vi és un referent de la Denominació d'Origen Costers de Segre, en el tast l'hem trobat molt elegant i equilibrat, fi i amb una maduresa que proporciona volum a al paladar. Gaudim amb gran passió de el vi ofert pel nostre amfitrió amb un rostit de cabrit.
Aquest és un dels vins ideals per a guarda, la fusió entre les varietats cabernet saugvignon, garnatxa i ull de llebre han propiciat un vi amb un intens i complet sabor i aroma, ideal per gaudir amb un bon rostit.
Tan sols han estat suficients 12 mesos de criança per a produir un vi amb certes notes de prunes negres i mores, al menys aquests són els sabors que ens evoquen al paladar. Si et ve de gust provar aquest gran vi, pots adquirir-lo via on-line per un preu al voltant dels 23 euros, veuràs com gaudeixes amb la seva degustació.
