Molts ens hem vist privats de prendre vi en els àpats si després hem hagut de conduir, ja que la cosa s'ha posat molt malament des que es va instaurar el carnet per punts. Els professionals de sector enològic han viscut en carn pròpia el descens del seu consum i aquest és un dels motius, però s'ha demostrat davant notari la quantitat de vi que es pot prendre sense donar positiu en el test d'alcoholèmia .
La Fundació Castella-la Manxa Terra de Vinyes va realitzar una primera prova en un dinar en què van servir dues copes de vi de 9 centilitres cadascuna, a l'acabar el dinar, la policia local va realitzar la prova d'alcoholèmia després de pesar i mesurar als assistents . La conclusió és que el consum de 18 centilitres de vi no superen els límits d'alcoholèmia establerts per la Direcció General de Trànsit, matisant que els homes van donar 0,0 graus, mentre que dues dones que van participar en la prova van donar 0,10 i 0 , 04. Recordem que la Llei de Trànsit estableix una taxa mínima de 0,25.
Va ser el passat dijous durant la celebració de la V Cimera Internacional de la Gastronomia Madrid Fusió, quan van realitzar la prova davant de notari i va quedar demostrat que dues copes de vi en els àpats no superen la taxa d'alcoholèmia permesa en sang . Així que prenguem nota i no demanem la copa més gran, 18 centilitres de vi ens podran fer gaudir d'un dinar o sopar sense problemes.
