El proper dia 23 juny va tenir lloc a la localitat de El Toboso (Toledo) la presentació dels vins naturals elaborats per diferents cellers espanyols en el marc de l' 1er Saló de Vins Naturals.
¿Però, què són vins naturals es preguntaran vostès?
Doncs bé, la iniciativa, pionera a Espanya, sorgeix de la inquietud de diversos productors nacionals per donar a conèixer i promocionar uns vins elaborats de forma natural : sense additius, sense sulfits afegits, respectant l'expressió de la terra i del raïm en estat pur.
Amb això, la Associació de Productors de Vins Naturals d'Espanya , formada per onze cellers de joves productors de tota la península, pretén salvaguardar el patrimoni cultural vitivinícola històric i oferir als consumidor vins completament sans.
El Saló està orientat especialment a tots aquells que tinguin sensibilitat respecte al nostre entorn i a el vi natural, i siguin consumidors, aficionats, hostalers, comerciants, o de qualsevol altre sector amb interès.
L'esdeveniment es realitzarà a Restaurant El Toboso de 10 a 19 hores i comptarà amb la presència dels productors membres de l'associació amb els quals es podrà xerrar en primera persona, degustar els seus vins i potser, comprendre la seva essència.
