En reiterades ocasions hem parlat d'les propietats saludables que presenta el vi i els beneficis que aporta si és inclòs en la dieta mediterrània, en quantitats moderades clar, uns 30 grams o dues copetes. El que potser no sabíem era l'important que podia ser gaudir d'aquesta beguda a la nit, ja que segons ens indiquen els metges i científics, prendre vi amb el sopar evita la trombosi nocturna i la trombosi que es produeix al matí .
Segons les estadístiques, els infarts de miocardi derivats dels trombes, solen registrar majoritàriament al matí ia la nit. Aquesta és alguna de les conclusions comunicades pel cap de la Unitat de Gestió de Coneixement de l'Institut d'Investigació de l'Hospital Vall d'Hebron (Barcelona), Antonio Salgado. Tot i que el vi conté alcohol, la diferència respecte a altres begudes alcohòliques és més que notable gràcies als profilenólicos que altres begudes alcohòliques no presenten i que actuen com a anticancerígens i antioxidants. L'expert fins i tot ens recorda que es tracta d'un aliment integrat en la dieta mediterrània i ja coneixem quines són les bondats d'aquesta dieta.
Això no vol dir que prendre vi i gaudir d'una dieta insana sigui compatible, com diu l'expert, es tracta d'un trencaclosques on totes les peces encaixen, cal fer una dieta saludable amb abundants ingredients com són les verdures i les fruites perquè l'efecte sigui el desitjat.
Un parell de copetes de vi amb el sopar ens ajudaran a fer la digestió, a dormir d'una tirada ia tenir una millor salut, què més es pot demanar?
Via - Aragó Investiga Més informació - Net Doctor Més informació - El Vi En Directe a l'paladar - El vi negre prevé les malalties periodontals En Directe a l'paladar - El resveratrol present en el vi, el raïm o les nous, contribueix a allargar la vida
