Luis Benavides-Barajas, expert en història de la gastronomia, ens ha il·lustrat amb diversos llibres entre els quals es troben "La cuina de l'Imperi Romà i la seva història", "Nova-clàssica cuina Andalusí", "A el-Andalus, la cuina i la seva història "o" La cuina de l'alvocat ", entre altres.
Amb el despertar de la primavera i el que la seva fama comporta, ens brinda una nova obra, Afrodita, l'amor per la cuina i la cuina per l'amor , on trobarem ingredients i receptes que encendran la passió.
Més de 300 pàgines en què Benavides-Barajas dóna a conèixer ingredients amb què formar un plat o una beguda afrodisíaca, alguns ja coneguts per tots i d'altres que ens poden sorprendre, com les faves verdes, l'api, el puré de bacallà, el suc de mandarina, etc. Les seves investigacions en la història de la cuina l'han portat a descobrir que les faves verdes les utilitzaven les bruixes per excitar, coneix receptes que s'elaboraven fa cinc segles i que se segueixen fent en l'Alpujarra, així com l'ús d'ous, que els àrabs consideraven com a molt afrodisíacs.
A més d'oferir-nos un receptari afrodisíac i eròtic, i els beneficis que això pot aportar, s'utilitzen ingredients saludables que ens cuidaran, dieta sana i activitat sexual, què més es pot demanar?
