La cellers Morvedre s'adapten als nous temps i als nous consumidors. Per aquest motiu ha decidit crear nous productes com Alba, vi blanc per a dones . Després d'un estudi detallat dels principals gustos de les dones, llançaran a l'mercat un vi blanc de la Denominació d'Origen de València, amb variades Sauvignon Blanc a el 60 per cent i Muscat i afirmen que el seu sabor és "delicat, fruitós i molt refrescant" . Per a l'elaboració de l'Alba de Morvedre, pensat especialment per al públic femení, el celler s'ha basat en un estudi sobre 1.200 dones i 80 restaurantsque revela que en el 80% dels casos és l'home qui tria el vi. Entre les raons majoritàries que van adduir les enquestades, van destacar que l'home sap més de vins i que el cambrer sempre es dirigeix a l'home, tant a el donar la carta com a preguntar.
Així mateix, aquest informe assenyala que davant la pregunta de quin vi triarien elles, el 70% va preferir vi blanc , ja que "resulta més fresc a l'paladar i perquè pensen que tenen menys alcohol". Una altra de les novetats és la producció de tres nous vins sota la denominació'Cueva' (Cova de la Culpa, Cova de l'pecat i cova de l'perdó) que destaquen per la seva imatge, com comenten fonts del celler "molt innovadora, atrevida i directa que pretén arribar a un sector jove de la població, però que sigui també exigent, selectiu en vins i que busqui un tipus de vi que conjugui amb els seus gustos i motivacions ".
