I seguim amb les presència de diferents cellers a Alimentaria 2006 (us recordo que té lloc a Barcelona del dia 6 a l'10 de el present mes). El Grup Vinum Terrae participa en l'esdeveniment amb 4 vins: 'Agnusdei' i 'Terra Ferma' de la DO Rias Baixas, i 'Terra Endins' i 'Valdunes' de Ribera de Duero. Els que s'acostin a Alimentària també podran trobar-se amb la línia de licors i brises de Vinum Terrae. ¡Moderació, senyors!
Característiques dels vins (Informació proporcionada per la pròpia celler): Agnusdei 2004 DO Rias Baixas varietat.- Albariño 100% Nota de Cata.- Brillant palla daurat. Complexa i aromàtica via nasal, on destaquen notes de fruita madura (nespra i lichies), fins escabetxos, anisats, herbes aromàtiques, fenc … Plena de matisos. Untuós, envoltant, molt fresc, afruitat ia destacar la seva subtilesa en boca, es perceben sensacions d'albercoc, xirimoia, aranja rosa, pinya madura i toffee. Llarg final on es marquen notes de fruita en almívar.
Terra Ferma 2004 DO Rias Baixas varietat.- Albariño 100% Nota de Cata.- Brillant palla verdós. Intens i complex, elegants aromes de fruita (pera, caqui i préssec), escabetxos, mantega torrada, elegants fumats, herba acabada de segar, ametlló … Saborós, fresc, untuós i de gran estructura. Sensacions d'albercoc, aranja, balsàmics, os de préssec, anet, créixens, etc. Llarg final amb records a fruita cítrica i ametlló. En el seu conjunt hi ha un perfecte equilibri.
Terra Endins 2001 DO Ribera d'el Duero varietat.- Ull de llebre 100% Nota de Cata.- Cirera granat fosc. Aroma torrat fi, amb gran expressió de fruita madura i matisos minerals. Boca rodó, gras, molt elegant. Tanins de roure i fruita molt fosos i saborosos.
Valdunes 2001 DO Ribera d'el Duero varietat.- Ull de llebre 100% Nota de Cata.- Cirera intens. Aroma torrat, afruitat amb lleus records de l'roure. Boca potent, ric en matisos torrats amb una molt bona conjunció de fruites vermelles i espècies
