Motivat pel creixent interès de la gent en una alimentació més sana, des de fa alguns anys ha anat creixent la tendència a consumir els anomenats productes ecològics o orgànics.
Els aliments ecològics són vegetals i fruites cultivats sense fertilitzants, herbicides o pesticides químics.
El preu sol ser més elevat que el dels productes convencionals i no es troben en tots els establiments de vendes d'aliments. A Espanya els consumidors tenen una curiosa alternativa per adquirir-los, Ecocajas una empresa que lliura a domicili caixes amb una selecció de vegetals i fruites ecològiques de temporada. El contingut de les caixes varia cada setmana depenent dels productes disponibles.
