Una raça ancestral espanyola, la raça churra , té una nova forma de protecció. A partir d'ara pots apadrinar una ovella d'aquesta excel·lent raça castellana, en una iniciativa de la Formatgeria Artesanal de Sacramenia (Segòvia), a canvi de rebre a casa els productes derivats de la seva llet, quallada, iogurt i formatge semicurat, tots elaborats artesanalment a partir de la llet d'aquestes ovelles.
Hi ha diferents modalitats d'apadrinament, a partir de 35 euros, i en totes pots triar un nom per a l'ovella, que apareixerà al web, a part d'un nou sistema d'accés amb contrasenya que permet veure en temps real el ramat a través d'una web cam. A més el "padrí" rep una foto d'l'animalet, amb les seves dades i nom triat, juntament amb un lot de productes de la formatgeria. I si vol adquirir altres productes ja sigui a la botiga que tenen a Sacramenia oa través del web, tindran un descompte addicional. La veritat és que costa decidir-se, jo triaria la pobra "ovella negra" de la família.
Formatgeria Artesanal de Sacramenia està en c / Eres de Sant Esteve, s / n, 40237 SACRAMENIA (Segòvia), Tel. i Fax 921.527.556.
Via - Formatgeria Artesanal de Sacramenia En Directe a l'Paladar - Sobre la carn de xai
