Sí, això és d'allò més porc que podem trobar per la cuina, però de veritat que no us sentis atrets algunes vegades per aquestes coses? Es tracta d'un bacó que no és bacó però que sap a bacó. No sé si us enrecordeu però us vaig parlar d'ell quan us comenti la meva visita a la botiga americana, The American Store.
Què trobada en aquest tipus de productes? Doncs trobada exactament el mateix que quan va comprar productes ecològics que surten a tres vegades l'preu d'una cosa que no ho és. Es diu curiositat , ganes de veure, d'apreciar o menysprear un altre tipus de coses. I quan vaig veure aquest pot de "bacó" no m'ho vaig pensar dues vegades. Us asseguro que, de moment només ho he provat per veure a què sap, però no m'ha entrat la curiositat imperant de posar-ho en alguna amanida.
Es tracta de, per el que ve en els ingredients, d'una espècie de cereal de soja pel que sembla sense grassa, amb una mena de margarina de soia (adverteix que no té greixos saturats), colorants artificials, aromes naturals i artificials.
He de dir que me donar gaire cosa provar-ho i no sé si algun dia m'animaré a afegir a una amanida, perquè on aquest la grasita natural de la cansalada que tregui la soja amb sabors. Per si us interessa, això es diu Bac-vos i es denominen com Xips gust bacó .
