Com sol ser habitual en la nostra secció El Menú setmanal en Directe a l'Paladar, els oferim en un sol post un resum de les entrades més destacades de la setmana anterior, en aquest cas de l' 29 de juny al 5 de juliol .
Per començar el nostre menú setmanal , hem ampliat aquests apetitosos Xampinyons farcits de patata i bacó amb ou de guatlla; o aquesta Amanida d'endívies amb anxoves i tzatziki; o potser, amb la calor d'aquests dies, prefereixin aquesta refrescant Sopa freda de síndria.
També tenim aquest Fos d'Arzúa amb gambes o l'Arròs picant amb conill. Per començar amb contundència.
Per continuar amb les carns vostès poden triar entre aquest curiós Pollastre amb samfaina picant a la canyella o aquest magnífic Saltat de vedella i brocoli.
I amb els peixos no ens quedem curts aquesta setmana:
Ous guisats a la marinera
Sardines a l'forn
Pastissets de peix. recepta
Bacallà confitat amb patates a AOVE
Per postres aquesta setmana només els podem oferir una elaboració … però quina delícia! No us perdeu les.
També, en el nostre curs de cuina hem continuat amb les salses amb la salsa de curri : Com fer salsa curri
I per finalitzar, la nostra recepta en vídeo que aquesta setmana ha elaborat el nostre amic Pintxo:
- Satay de filet de vedella. Recepta en vídeo.
Esperem que els hagi agradat.
Una salutació i fins la setmana que ve amics!
