Com sol ser habitual en la nostra secció El Menú setmanal en Directe a l'Paladar, us oferim en un sol post un resum de les entrades més destacades de la setmana anterior, en aquest cas de l'6 a el 12 de juliol .
La setmana per qüestions familiars diversos editors hem estat "out" de l'bloc pel que no hem estat tan prolífics com de costum, però tot i així us porto el que m'ha semblat millor de la setmana passada. Començo pel menú setmanal.
D'aperitiu una barqueta de botifarra i pebrots de l'piquillo fet amb pa de tomàquet. De primer un taboulé de la nostra companya Fiona, de principal unes mandonguilles planxa amb un toc de canyella, de postres uns préssecs fregits amb salsa de mel i de petit four per acompanyar amb el cafè uns bombons de xocolata blanca i llimona.
A més han estat molt interessants els següents post:
- Mandonguilles de salmó amb salsa de marge.
- La Tagliatella. L'Artigiano della pasta i della pizza.
- Cisco i Terra. De cerveses a Granada.
- La gastrobotànica i el ecoxef.
- Tipus d'ous de peix.
Fins la setmana que ve.
