S'està acostant el dia de la nit de Nadal i als que ens toca confeccionar el sopar estem una miqueta estressats. Primer el pensar el que es va a degustar aquesta nit, després comprar-lo i finalment, quan arribi el dia, elaborar els plats, que aquesta nit són diversos. En aquest voràgine pot ser que alguna de les preparacions se'ns quedin una mica líquides; com és ben conegut, podem espesarlas amb farina o patata però si ens trobem sense elles, podem utilitzar el pa com a espessidor .
Si així fos el cas podem utilitzar pa ratllat simplement afegint-ho a la preparació, deixant-lo que es dissolgui en el bull. Una altra manera que podem emprar és amb pa torrat, que si no tenim, podrem confeccionar-amb sobres de el pa del dia anterior, tostándolo al forn. Faríem el mateix, el afegiríem a la preparació i deixaríem que es dissolgui bé el pa.
Espero que no us passi l'imprevist d'una salsa molt líquida, que sempre és una nosa, però si així fos, no desespereu i ja sabeu podeu recórrer a el pa perquè quedi millor lligada.
