Taula de continguts:
Tot just unes hores després d'estendre l'alerta pel brot de Listeria a altres productes fabricats per Magrudis, la Junta d'Andalusia comunicava que la també comercialitzava alguns lots de marca blanca a través de l'empresa Comercial Martínez Lleó. Les mostres analitzades avui han donat positiu per listeriosi , ia més sembla que no complien amb el reglament d'etiquetatge.
Així ho han confirmat fonts de la Conselleria de Salut de la Junta després les primeres anàlisis preliminars. El mateix divendres es va procedir a immobilitzar la carn d'aquests lots, que afirmen no era molta, però no es coneix amb precisió la quantitat que va poder distribuir-se. A més de l' retard en l'actuació -el Govern andalús assegura que desconeixia l'existència d'aquesta marca blanca-, 1 mal etiquetat pot complicar la localització del producte.
Una "gravíssima deficiència de comercialització"
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), dependent de el Ministeri de Sanitat, ha emès un comunicat en què alerta de la mala etiquetat amb el qual es distribuïa la carn mechada comercialitzada com a marca blanca, incumpiendo la legislació vigent.
Això, segons l'AESAN, és una "gravíssima deficiència", ja que posa a la venda un producte "amb un etiquetatge incorrecte que de cap manera permetria ser comercialitzat". D'aquesta manera, no hi ha cap manera de relacionar la carn amb l'empresa Magrudis, de manera que el consumidor no pot vincular-se directament a l'mancar de la informació necessària.
Segons ha informat la Junta d'Andalusia, aquests lots distribuïts per Comercial Martínez Lleó mostren la mateixa presentació que el producte comercialitzat per Magrudis, però sense mostrar cap marca ni referència a l'empresa original que el fabrica.
La carn de marca blanca no mostra referències en l'etiquetatge a l'empresa original
És fonamental que tots els productes alimentaris, incloent els de marca blanca, incloguin clarament qui és el primer responsable de la seva fabricació. Si no apareix directament el nom, sempre ha de constar a l'mínim un número de registre sanitari, obert a consulta pública. En el cas dels productes carnis aquest nombre es mostra en una marca oval . Per a l'experta Gemma de la Canella, això és un fet gravíssim que "fa pensar que ningú els ha inspeccionat mai".
La Junta ha informat avui que ahir es van confirmar quatre nous casos de d'infecció per Listeria, enfront dels 25 de la jornada anterior. Són per tant gairebé 200 afectats des que es va declarar el brot, dels quals 98 continuen hospitalitzat. José Miguel Cisneros, portaveu de l'gabinet tècnic creat per la Conselleria de Salut, ha declarat que aquesta reducció dels afectats cal prendre-la amb prudència fins que es confirmi la tendència en els propers dies.
Foto - iStock
