Possiblement el canvi climàtic ja estigui afectant molts dels productes de consum habituals, tot i que encara no és molt acusat, segons indiquen alguns experts, el producte en el que més es notarà serà en els lactis.
Tot i que no és el cas d'Espanya, si és el d'altres països que a causa de la sequera s'han quedat sense aquest aliment tan beneficiós i consumit per la població mundial. Les exportacions de llet del nostre país creixen i una de les causes apuntades és precisament aquesta, l'escassetat de llet en altres països i l'augment dels preus. Països com Argentina, el Marroc o Nova Zelanda coneixen aquesta escassetat i han de pagar molt més car el preu de l'litre de llet, però el pitjor està per arribar, com ja sabem, la llei de l'oferta i la demanda precipita els preus no només en aquests països, a tot el món.
El resultat serà que en un curt termini de temps la llet i els productes derivats augmentaran el seu preu al nostre país .
És curiós, ahir precisament donàvem a conèixer la possibilitat que aparegués una quarta categoria en la llet, tindrà alguna cosa a veure la sol·licitud realitzada el Comitè d'Agricultura de el Parlament Europeu amb les possibles pujades de preu de l'aliment en qüestió?
Via - Antena 3 En Directe a l'paladar - Quarta categoria de la llet ¿serà extra greix?
