Les 101 millors receptes lleugeres per aprimar després de nadal sense patir

Han anat bé les festes? Heu gaudit degustant copiosos menús amb receptes més "carregades" de les que habitualment soleu preparar? Per als que respongueu amb un sí però vulgueu cuidar una mica després dels excessos nadalencs, us hem preparat una llista amb les 101 millors receptes lleugeres per aprimar després de Nadal sense patir .

De vegades, per tornar al nostre pes tan sols requereix que ens marquem unes petites pautes, com sopar lleuger, mastegar bé cada mos i no picar entre hores, entre d'altres. Per això us proposem a continuació un munt de delicioses receptes que ens us s'avorriran, perquè cuidar-se no està renyit amb preparar plats atractius i apetitosos . Voleu comprovar-ho?

esmorzars

• Pudding de chía amb gerds, kiwi i coco

• Ous souffle o Cloud eggs

• batut verd

• Panets de llet casolans

• ACAI bowl

• Smoothie de pinya, mandarina i gingebre

• Melmelada sense sucre de maduixes, poma i chía

• Smoothie de kiwi, alvocat i pera

• Bescuit integral de plàtan i canyella

• Smoothie de pinya, mango i aigua de coco

• Muffins de flocs de civada i maduixes

• Torrades de pa de motlle casolà de civada

amanides

• Amanida de cous cous, mango i menta

• Carpaccio de carbassó amb taronja

• Amanida cremosa de cogombre

• Recepta d'amanida de llenties amb vinagreta de mostassa

• Amanida de tallarines pastanaga

• Amanida d'albergínia i bròquil amb bacallà fumat

• Amanida de carbassa rostida, alvocat i ruca

• Amanida de créixens i taronja

• Amanida de blat de moro fresc saltat i pollastre

• Melitzanosalata o amanida grega d'albergínies rostides

• Amanida de pop i alvocat

• Amanida de llagostins, ruca i papaia

• Amanida de pollastre rostit amb gerds

• Amanida a l'estil asiàtic de tofu, arròs i bròquil

cremes

• Crema suau de pastanaga amb llagostins i brots

• Crema de xirivia i poma

• Sopa de miso

• Crema especiada de carbassa i pastanaga

• Crema d'albergínies, carbassa i poma a l'curri

• Crema de carbassa i poma amb miso

• Sopa picant de musclos, escopinyes i hortalisses

• Crema de carbassa a l'anet

• Crema de multivegetales

• Sopa de brou dashi amb shiitake i fruits de la mar

• Crema d'albergínia, carbassa i poma a l'curri

• Crema de carbassó amb ceba caramel·litzada i poma àcida

primers

• Sandvitx d'amanida de pollastre i alvocat

• Cintes de carbassó amb escopinyes

• Broquetes de xampinyons marinats a l'balsàmic

• Quinoa tres delícies

• Espàrrecs blancs a el vapor amb salsa de iogurt, llimona i anet

• Porros rostits amb vinagreta de mostassa i ou

• Truita de patates per a estrangers de Sacha

• Rovellons a l'forn

• Pastís tatin de tomàquets cherry

• samfaina murcià

• Bròquil a el vapor amb vinagreta de tahini i llimona

• Bròquil amb iogurt i mostassa

• Verdures estofades sense greixos

• Rösti de carbassó

• Turbot a la planxa amb salsa lleugera

• Gules a l'all

• Saltat de pak choi amb bolets i ou poché

• Musclos a la marinera

• Poke hawaià de tonyina, algues i alvocat

segons

• Guisat de pota i cigrons amb tomàquet

• Costelletes de conill fetes al forn

• Salmó a l'forn amb fruits secs

• Magra de l'anyell que us proposem que cuineu amb aquesta salsa de iogurt

• Llom a la sal en microones amb salsa de taronja

• Verat a l'forn amb hortalisses rostides

• Estofat de porc amb minestra de verdures

• Rotllets de sardines amb verdures a l'forn

• Bacallà amb crosta de bròquil

• Filet de porc amb favetes

• Sardines a l'forn amb julivert

• Pit de pollastre a l'chipotle

• Pollastre amb salsa agredolça de aranja i sèsam

• Llobarro a la sal

• Mandonguilles de gall dindi i xampinyons

• Pollastre caprese a l'estil Hasselback

• Tataki de tonyina amb salsa ponzu

• Pinxos de pollastre a l'pebre vermell

• Capçal de llom a la planxa amb salsa d'ostres

• Amanida de lluç i gambes

• Filet de gall dindi amb salsa de taronja i mostassa

• Pits de pollastre glacejades amb teriyake i pinya

• Vedella semiasada a l'estil coreà

• Pits de pollastre a l'allet amb pebre vermell

postres

• Tortitas sense sucre i sense farina

• Gelat cremós de de plàtan amb tan sols dos ingredients

• Sorbet de mango i taronja

• Maduixots balsàmics a la taronja amb cremós de formatge

• Pastís de formatge

• Gelat de cireres i iogurt

• Ginger Cheesecake

• Mousse de xocolata

• Pudding de chia, coco i fruita seca

• pomes rostides

• Crema de iogurt amb puré de mango i llima

• Trufes d'alvocat

• Gelat de iogurt grec amb maduixes

• Lassi o batut de iogurt i mango

• Pa de pessic d'alvocat amb glacejat de iogurt

• Pudding de chía, coco i fruita seca

• El brownie més saludable de l'món

• Tortita pastís forn de maduixes

• Trufes d'alvocat i xocolata