Taula de continguts:
La patronal de les destil·leries espanyoles, Espirituosos Espanya , ha demanat a Govern els permisos pertinents perquè les seves empreses puguin produir gel hidroalcólico , un producte necessari per desinfectar les superfícies durant la crisi de l'coronavirus.
Així ho ha explicat el director executiu de la patronal, Bosco Torremocha , en declaracions a Efeagro, que demana ajuda a l'executiu per mantenir l'activitat i el empelo després de el tancament de bars i restaurants, que suposen el 70% de l'volum de negoci.
A nivell tècnic no és difícil transformar l'alcohol que utilitzen habitualment en la producció d'espirituosos en gel hidroalcólico, la demanda s'ha disparat en les últimes setmanes. I, de fet, és una cosa que estan fent ja en altres països.
Subscriu-te per rebre cada dia les nostres receptes, informació sobre nutrició i actualitat sobre gastronomia.
Sense tancament, però sense vendes
A més de l'permís per fabricar productes desinfectants, el sector ha demanat el Govern mesures fiscals per pal·liar l'esperable crisi en el sector, que no pot mantenir l'activitat mentre els bars segueixin tancats.
Parlem d'un sector amb 500 empreses, que facturen en 208 7.585.000 d'euros i donen feina a més de 5.000 persones , que només si aconsegueix reconvertir la seva producció pot superar el ERTO.
Imatges - iStock
En Directe a l'Paladar - El licor més consumit de el món és xinès i mai has sentit parlar d'ell
En Directe a l'Paladar - Copes i glops: els millors destil·lats, vins i cerveses per regalar
