Taula de continguts:
Des de fa molt de temps que s'utilitzen il·luminació artificial per conrear plantes. Juntament amb la necessària llum, també es subministren a la planta la resta dels nutrients i l'aigua. Es coneixen com cultius hidropònics . De moment, la seva aplicació per a la producció d'aliments estava molt limitada perquè els costos de producció no mereixien la pena. Sembla, però, que les coses poden començar a canviar gràcies a la tecnologia LED (Light-Emitting Diode), que segur que algun ja teniu a casa.
Avantatges de l'cultiu hidropònic amb LED
Cultivar sense utilitzar un terreny pot tenir avantatges. Sobretot, si tenim en compte que les estimacions de creixement de la població mundial és que arribarem a uns 10.000 milions de persones per al 2050 , i aquestes són moltes boques per alimentar. A l'utilitzar cultius d'aquest tipus podem cultivar en alçada. És a dir, podem posar les plantes en diferents nivells i sobre un mateix espai, conrear una o moltes espècies diferents.
A més, podem ser capaços d'evitar que sequeres, inundacions, plagues, etc … afecten la producció. Això fa que es perdin menys collites i que siguem més eficients en la producció d'aliments, desaprofitant molta menys quantitat en origen. Tot això portaria a una major producció i millors preus per als consumidors. El problema és que fins ara no sortien els comptes.
Cultiu d'Alta Tecnologia amb LED
Sembla ser que Green Sense Farms ha donat amb la clau perquè això sigui rendible a gran escala. La idea ha estat utilitzar unes bombetes LED especials , fabricades per Philips. Com expliquen ells mateixos:
they are far more efficient, which helps to keep electricity bills down. High efficiency means less heat, which makes air conditioning Cheaper. Being cooler, the lights can be placed closer to the plants, sota the crops can be planted more densely. The wavelengths of the light can be fine-tuned so that lettuce is crisper, or softer, says Robert Colangelo, the president of Green Sense Farms.
Potser el més interessant sigui que poden "tunejar" les longituds d'ona per fer que les fulles siguin més suaus o més cruixents … És possible que encara quedi algun temps perquè alguna d'aquestes enciams o altres verdures arribin als nostres supermercats. Però pot ser una gran idea de cara a el futur, què us sembla?
En Directe a l'paladar - Recepta rotllets d'enciam amb arròs i pollastre En Directe a l'paladar - Recepta de Sopa de verdures amb enciam
Imatge - Manel
Imatge - Mike Deal aka ZoneDancer
