Per als que la setmana passada us hagueu perdut l'anterior recopilació, comentar-vos que a partir d'ara cada setmana els dijous toca cuina mexicana amb Directe a l'Paladar Mèxic . Farem un recull de les receptes que hagin publicat els nostres companys de l'altre costat de l'Atlàntic.
Tant si us agrada el menjar mexicà , com si no la coneixeu, no us perdeu cap d'aquestes publicacions perquè cadascuna de les receptes de surt de la pantalla, sinó només heu de veure el que avui us proposo.
Si volem començar el nostre menjar picant alguna cosa , o simplement volem un sopar amb menys plats i sense grans excessos aquestes coquetes de pollastre fàcils, aquest pa de elote tendre amb salsa de elote, aquests chayotes amb salsa de formatge i pernil endimoniat o aquesta recepta de tacs daurats farcits amb el que es tingui a mà amb salsa poblana, són perfectes.
El peix també és una altra bona opció ja que no omple tant, així que tingueu en compte aquests filets de peix marinats amb salsa teriyaki i fines herbes o aquesta recepta de peix estil tikin xic. Tampoc ens oblidem de les verdures: la carbassa a ratlla en microones té molt bona presència sens dubte.
I si volem un dinar una mica més fort els espagueti amb huitlacoche o la faldilla de res colorida segur que ens completen perfectament l'àpat principal del dia. Com a postres podem optar per un panqué deliciós especial per dummies o unes galetes de crema de cacauet amb nabius i trossets de cacauet, les dues fabuloses.
Espero que hagueu gaudit un cop més amb els dijous toca cuina mexicana amb Directe a l'Paladar Mèxic . Un recull de les receptes de Directe a l'Paladar Mèxic perquè no us perdeu cap d'aquestes delícies.
