Taula de continguts:
Tots tenim alguna que una altra mania . Fins i tot els que diuen que no tenen cap, tenen la mania de negar que tenen alguna. I en el menjar no podria es menys. Menjar d'una forma, no menjar mai una part d'aliment, menjar-se sempre la part d'un aliment, deixar per al final alguna cosa, començar sempre un determinat aliment de la mateixa manera … La llista segur que és interminable i les variacions infinites. Avui vull compartir un post simpàtic amb vosaltres sobre algunes de les meves manies menjant , però el que més il·lusió em faria és que vosaltres també us animeu a compartir les vostres. Quid pro quo estimats lectors. Anem amb les meves
menjant Pastanagues
M'agraden les pastanagues crues . Crues, però pelades. I pelades bé. No raspades, sinó pelades amb pelador. Bé fins aquí, no crec que sigui molt maniàtic, el just. Però, ¿i si et dic que em solia menjar les pastanagues de tal manera que deixava el tronc en el medi? Sí, m'anava menjant la pastanaga donant mossos, però sense arribar a trencar el tija central . I quina ràbia em donada quan se m'escapava alguna queixalada i feia mal el centre! Suposo que ho feia, ja no ho faig, però ho vaig a tornar a fer, perquè m'agradava veure com podia desprendre la capa externa. A més, el tronc està una mica més dolça, o això sembla. Després vaig madurar, em vaig fer més avorrit, i me la com a mossegades. Sóc l'únic bitxo estrany?
Ritualizando el Cola Cao
Hi ha gairebé tantes formes de prendre el cua cao com a formes de demanar el cafè. La meva era la següent. Trobava els pols en el got, de manera que formessin una petita muntanya al fons. Tal com venia a l'etiqueta. I després tirava la llet calenta. D'aquesta manera, sempre quedaven grumitos . Però ull, no m'agradaven els grumitos, el que realment em fascinava era veure com flotaven les bombolles d'aire amb pols de cua cao al seu interior . I és clar, rebentar-. Ah, que gran era quan amb la cullereta es trencaven, i el polsim de l'interior es barrejava amb la llet. Després vaig madurar, em vaig fer més avorrit, i prenc cafè. Segur que vosaltres teniu moltes més formes.
Endolcint els iogurts
Quan era petit hi havia menys varietat de yohogures. Naturals i de sabors, poc més. Però menjar-se un iogurt natural tenia la seva màgia i el seu ritual. El meu era aquest. Per descomptat, li treia el sèrum . I per descomptat, havia de sentir el comentari d'algun major dient que el sèrum era blablablabla i molt blablabla … però jo ho treia igual. Joe, em feia "ajco" el liquidillo. Un cop "sec" era el moment de l'sucre . Però, atenció, jo mai més, per res de món, removia el sucre. Noooo. Jo formava una muntanya de sucre i intentava anar menjant a l'iogurt, de manera que la muntanya fos caient pels forats que anava format cada cullerada. Com és normal, mai havia sucre suficient. Sense problema, em tirava més. Després vaig madurar, em vaig fer més avorrit, i prenc sacarina.
Apretujando els polvorons
En aquestes dates no podia faltar un dolç tan típic. Estimats i odiats per igual els polvorons també donen per als seus rituals. El ritu ve donat perquè tendeixen a desfer-se i clar, alguna cosa cal fer. Aquí avui dues escoles, els de aixafar- per formar croquetes (una vulgaritat al meu entendre) i els que fem gracioses coques aplanades amb ells. Aquest era jo, més per herència, que per mania, però hi ha tradicions familiars que un no pot trencar. Així que jo aixafo el polvoró qual coqueta, i per dins. Això sí, ja siguin en mode croqueta o en mode tortita, encara no he aconseguit dir Pamplona sense posar perdut a algú. Després vaig madurar, em vaig fer més avorrit, i 'segueixo prenent polvorons!
Ale, us toca. Vull manies, i com més rares millor. Per descomptat, també valen variacions de les aquí exposades.
Imatges - Per gonmi En Directe a l'paladar - Com us mengeu el raïm per Cap d'Any ?: La pregunta de la setmana En Directe a l'paladar - Noves dades sobre l'ortorèxia, un trastorn alimentari
