Les reserves existents d'aquest majar culinari desapareixen i si no es fa alguna cosa aviat, no podrem gaudir de nombroses receptes elaborades amb aquest fantàstic ingredient. Ens agradaria comprendre a què esperen els ministres de pesca de la UE (Unió Europea) per evitar l'extinció de l'bacallà .
Ja des de l'any 2001 els consellers científics de la UE demanen, o gairebé diríem "supliquen", un abandonament total de les captures de l'preuat peix, a ésto els ministres fan oïdes sordes i ara argumenten que no poden deixar sense feina als pesquers de un dia per l'altre (doncs van 5 anys ja), gairebé seria millor que acomiadessin a aquests mateixos assessors la funció vam començar a desconèixer, ja que si no se'ls fa cas, de què serveixen?
Esperem que els ministres de la UE prenguin la decisió encertada el proper mes de desembre a la reunió que tenen concertada, perquè en cas contrari, en un curt període de temps haurem d'elaborar "lluç a l'pil pil" en lloc de el bacallà a l'pil pil, encara que qui sap, fins i tot és possible que ens quedem sense lluços.
