A el parer i segons indica l'ecologista Chris Goodall, és preferible acudir a l'supermercat a realitzar les compres habituals en cotxe que caminant, però no pensis que és per la teva comoditat. Per arribar a aquesta afirmació, l'ecologista ha calculat la despesa energètica d'una persona que acudeix al seu establiment habitual caminant i ha tingut en compte tot el que mou i es deriva d'aquest simple fet.
El consum energètic que realitza el consumidor en qüestió prové de l'aportació dels aliments que es processen en la indústria, a major consum energètic més gran és la fam i més gran és la maquinària industrial que es mou per satisfer la necessitat de consumidor. Aquesta maquinària contamina fins a quatre vegades més del que ho faria un cotxe que va a l'establiment.
La resposta a la pregunta ¿vols contribuir en la lluita contra l'escalfament de la Terra? , Podria ser: va a l'supermercat amb cotxe. El simple fet de sobrealimentar genera una gran quantitat de contaminants abocats a l'atmosfera i en conseqüència, en pro de l'escalfament global. La contaminació ambiental es tradueix en energia, pràcticament tots els aliments tenen després de si un deixant de contaminació, fins i tot si són ecològics, clar que si són de l'propi hort la cosa canvia, però per norma general, els productes que comprem provenen de diferents parts de l'món i només el transport genera una increïble quantitat de CO2 i altres contaminants.
Segons mostra la publicació Times On Line, un quilo de carn gaudit per un consumidor ha generat ni més ni menys que 36 quilos de gasos que afavoreixen l'escalfament global. Potser, replantejar els canvis necessaris perquè els aliments no generin aquestes quantitats de deixalles sigui una cosa pràcticament inviable que repercutiria en tota l'economia mundial però ¿fins llavors que ?, anem en cotxe a l'supermercat?
L'article publicat a Times On Line és summament interessant i ens fa reflexionar sobre l'origen real de molts dels gasos i contaminants que propicien l'escalfament global. Aquesta és una de les fatals conseqüències que es generen de la globalització gastronòmica.
Via - Pixel i Dixel Més informació - Times On Line Més informació - Chris Goodall
