Fa uns dies una localitat saragossana saltava a la fama després de la "restauració" realitzada d'un fresc de l'Ecce Homo realitzada per una feligresa del municipi. La imatge restaurada ha donat la volta a el món, fins al punt que ja ha inspirat fins i tot a uns rebosters que han preparat una crêpe amb la cara de l'Crist restaurat en Borja .
Els artífexs de la recreació, han aconseguit una gran semblança amb l'estat actual de la imatge després de la seva fallida restauració. Aquest pastís l'han preparat els pastissers de l' Forn de Sant Onofre , la tradicional pastisseria madrilenya situada al Mercat de Sant Miquel.
Han pintat amb xocolata i gerd la imatge de l'Ecce Homo restaurat, sobre una crêpe que han utilitzat com a llenç. Abans ja havien exposat una sèrie de creps artístiques, que tenien tanta creativitat com qualitat rebostera, però amb aquesta versió de la fresca de Borja, han donat en el clau, ja que la semblança és realment notable.
Per descomptat, el fracàs de les tasques de restauració ha tingut uns inesperats efectes . D'una banda, s'ha situat a l'municipi de Borja al mapa i ha incrementat les visites de curiosos i turistes que acudeixen en massa a poble per veure la famosa obra. Per una altra, sens dubte aquest crêpe exposat al Mercat de Sant Miquel de Madrid, suposa un final dolç a aquesta història plena de contrastos .
