Taula de continguts:
Fa gairebé dos anys us vaig parlar de Bavaria 8.6 Original, una cervesa bastant rodona al meu entendre, i que de tant en tant em dono el gust de prendre. Precisament perquè l'original és del meu grat, i perquè m'agraden les cerveses herbàcies com Belgoo Luppoo, em vaig decidir a comprar i provar Bavaria 8.6 Absinthe, una cervesa volia ser absenta i es va quedar en anisete .
Llançada a mercat a finals de l'any passat, Bavaria 8.6 Absinthe s'autodenomina com special herbal beer, i tot i que quan la proves efectivament s'aprecien les notes herbàcies , ja us avanço que el conjunt m'ha decebut bastant.
Disseny i aspecte
La llauna d'aquesta Bavaria Absinthe crida l'atenció per l'estrany color verd, que amb prou feines combina amb el daurat característic de la marca, encara que atès que és una cervesa que vol destacar el seu caràcter herbaci, es pot permetre. Si llegim els ingredients veiem que a més de l'habitual malt (d'ordi i blat) i el llúpol, porta "aroma natural d'herbes i espècies".
A la copa es presenta com una cervesa daurada amb lleugers reflexos torrats . Cristalina amb abundant però fi carbònic que emergeix de el fons de la copa per formar una escuma blanca escassa, poc consistent i poc duradora.
Tast de cervesa
En nas ens trobem amb notes florals i herbàcies , encara que més aviat diria que té un toc com a medicinal. Tampoc ajuda l'abundant carbònic que emergeix i ens fa intuir l'elevat volum alcohòlic d'aquesta cervesa (8,3%).
En boca és estranyament dolça i alcohòlica, amb notes a herba verda, cardamom i, més que a absenta, diria que a anisete (licor d'anís). Cert és que l'absenta també té un lleuger gust anisat, però el que vull dir és que és una cervesa que no acaba d'estar aconseguida , és com si se'ns hagués caigut una mica de licor de menta a la Copa per error.
Com a últim punt a destacar, he de dir que, a l'resultar estranyament dolça i tenir tanta graduació, es puja molt al capdavant , però no de forma especialment agradable, sinó com ho fa un mal vi. Amb dir-vos que no em vaig acabar els 500 ml de l'envàs …
Bavaria 8.6 Absinthe
Cervesa especial amb aromes a herbes 8,3% Vol Nota: 4
